Шаровая мельница MB 30/ MB 60

  • Пасты
  • Кремы
  • Шоколад

Шаровая мельница MB — идеальная установка для эффективной гомогенизации шоколада и подобных масс с относительно низким содержанием жира.

Мы позвоним Вам в течение 3-х минут. Просто оставьте свои контакты для связи.
Гарантия
Гарантия от производителя
Доставка
Услуги доставки и монтаж
Обслуживание
ТО и ремонт

Она может работать как отдельный модуль для измельчения. Лучше всего она проявляет себя в линии со смесителем/вальцовкой и конш-машиной Universal, как часть полной компактной линии Unicom.

Преимущества:

  • Обеспечивается оптимальное время измельчения каждого продукта, т.к. скорость вращения двух осей шаровой мельницы и скорость подачи продукта регулируется, а также количество шаров может изменяться;
  • Оптимальная передача холода позволяет использовать в работе воду из водопровода или предварительно охлажденную воду, т.к. в воде очень низкой температуры нет необходимости.

 Производимые продукты:

  ШоколадШоколад

Жидкий шоколад для глазирования формованных изделий.

  КремыКремы

Все виды кремов из шоколада и шоколадных масс.

 

  ПастыПасты

Все виды паст из сухофруктов.

 

 

Характеристики

Технические характеристики

МодельMB-30MB-60
Производительность, кг/ч200÷500300÷700
Мощность электродвигателя, кВт15,030,0
Скорость вращения вала, об/мин240÷550280÷630
Вес размалывающих шаров, кг200400
Мощность электронагревателей, кВт3,03,0
Насос вход/выход, кВт1,51,5
Расход холодной воды 15÷20⁰С, л/ч15002000
Габаритные размеры машины:
  • Длина, мм
  • Ширина, мм
  • Высота, мм
22102320
10201070
20002385

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Lloveras.ru - кондитерское оборудование
Заполните форму и мы перезвоним Вам. X

Ваше имя*

Ваш телефон*

Ваш E-mail

Я согласен на обработку персональных данных