Автоматические линии для производства зефира на пектине или агар-агаре

 Производительность — 350/500/600/800 кг/час

Мы позвоним Вам в течение 3-х минут. Просто оставьте свои контакты для связи.
Гарантия
Гарантия от производителя
Доставка
Услуги доставки и монтаж
Обслуживание
ТО и ремонт

Линия зефира автоматическая — начиная с автоматического дозирования ингредиентов (включая микроингредиенты) варки сиропа и заканчивая отсадкой зефирных заготовок на противни или конвейерную ленту.

Технологическая линия управляется микропроцессором и все рабочие параметры сохраняются в его памяти. Это позволяет производить продукцию неизменного качества с очень небольшой корреляцией продукции по весу. По желанию клиента линия может быть доукомплектована конвейерными и упаковочными системами.

На протяжении всего технологического процесса производства зефира производится контроль параметров технологического процесса, что позволяет получать зефир постоянного качества с минимальным количеством брака.

В состав Линии входят:

  • Аэрационный комплекс с накопительными емкостями;
  • Участок приготовления яичного белка;
  • Комплекс непрерывной отсадки зефирных заготовок с туннелем охлаждения и туннелем акклиматизации;
  • Туннель подсушивания заготовок зефира с поворотными транспортерами

и туннелем акклиматизации;

  • Установка обсыпки зефирных заготовок;
  • Линия глазирования зефирных заготовок с баком плавления глазури и

охлаждающим туннелем.

Характеристики

Технические характеристики

МодельМощность двигателя, кВтНагрев, кВтПотребление холодной воды
20-25ºC, л/ч
Длина, ммШирина, ммВысота,

мм

1-150040153500340028002000
1-300055184500410033002335
2-150024,5193500480028002600
2-30006023,54500580033003000

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Lloveras.ru - кондитерское оборудование
Заполните форму и мы перезвоним Вам. X

Ваше имя*

Ваш телефон*

Ваш E-mail

Я согласен на обработку персональных данных