Линии для производства шоколада, глазури, пастообразных и подобных продуктов
Мы позвоним Вам в течение 3-х минут. Просто оставьте свои контакты для связи.
Линия Unicom — самая компактная и современная линия для производства шоколада, глазури, пастообразных и подобных продуктов. Линия скомпонована из двух различных, но тщательно проверенных машин для обработки шоколада: конш-машины Universal (смесительной/шоколадно-вальцовочной/шоколадно-отделочной машины) и шаровой мельницы МВ.
Universal — идеальная установка для одновременного смешивания и предварительного измельчения ингредиентов Поз.1, а мельница МВ, Поз.2 — прекрасно обеспечивает конечную обработку продукта. Автоматическая высокоэффективная производственная линия Unicom состоит из двух этих установок, эксклюзивного резервуара для конширования Поз.3 с ускорителем конширования, Поз.8.
2
- Смеситель/шоколадно-вальцовочная машина/конш-машина Universal;
- Разгрузочный насос;
- Промежуточный резервуар конширования;
- Загрузочный насос шаровой мельницы;
- Шаровая мельница;
- Устройство приема продукции/разгрузочный насос;
- Трехпозиционный клапан/рециркуляция;
- Ускоритель конширования.
Сочетание различных модулей этой линии и возможность предварительного выбора параметров рабочих процессов создает следующие преимущества:
- Более короткое время обработки продукта;
- Более высокая производительность, благодаря одновременной загрузке двух партий (Unicom -2);
- Получение более гомогенного продукта, поскольку продукт подвергается двойной обработке;
- Лучшая вязкость и выход продукта;
- Компактная компоновка линии, она занимает мало места;
- Линия автоматическая и не требует постоянного внимания обслуживающего персонала;
- Закрытая система линии не допускает загрязнения и соответствует самым высоким гигиеническим требованиям;
- Быстрая сборка и запуск линии;
- Простота и легкость обслуживания линии.
Характеристики
Технические характеристики
Модель | Мощность двигателя, кВт | Нагрев, кВт | Потребление холодной воды 20-25ºC, л/ч | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
1-1500 | 40 | 15 | 3500 | 3400 | 2800 | 2000 |
1-3000 | 55 | 18 | 4500 | 4100 | 3300 | 2335 |
2-1500 | 24,5 | 19 | 3500 | 4800 | 2800 | 2600 |
2-3000 | 60 | 23,5 | 4500 | 5800 | 3300 | 3000 |